ʻEleʻeleʻeleʻele,ʻikeʻia no kāna mea waiwai a me ka'ōpalaʻono, he mea makemake kaulana i makemakeʻia e nā miliona a puni ka honua. ʻO kekahi o nā mea hoʻohālikelike o nā'ōmole o ke kīpē o konaʻulaʻulaʻulaʻula'ē aʻe i ka brewed. ʻO kēiaʻatikala e hoʻonui ai i nā kumuʻepekema ma hope o ke kalaʻulaʻula o ke anianiʻeleʻele, e hoʻomālamalama ana i nā kaʻina hana e hāʻawi ai i kēiaʻano hana.
Hiki ke kiʻiʻia ke kalaʻulaʻulaʻulaʻula i ke alo o nā hui kiko'ī e pili ana i ka hoʻololiʻana i ke kaʻina hana i ka wā o ke kaʻina hana. ʻO ka mea nui e pili ana i ke kuleana nui no ka kalaʻulaʻula a me nā cataflavins, i hanaʻia ma o ka ohana a iʻole ke kaʻina o ka fertetion a iʻole ke kaʻina o ka ferteation a iʻole ke kaʻina o ka ferteation
Ma ka hanaʻana o ke kea lau aʻa mau i waihoʻia i keʻano o nā kaʻina hana, me ka uhaiʻana, a me ka maloʻo. Aia ia i ka manawa o ka Oxidation Stage i ka payphenolssaileOflavins. ^. ʻO kēia mau mea pili i ke kuleana no kaʻulaʻulaʻulaʻula a me keʻano o keʻano o keʻanoʻeleʻele.
Nā airubigins, ma kekahi, he mau pulu pouino e nui ai kaʻulaʻula ulaula. Ua hoʻokumuʻia lākou ma o ka polymerization o nā papa a me nā flavolids'ē aʻe i kēia manawa i loko o ka lau kaʻa. ʻO nā mea make, ma kaʻaoʻao'ē aʻe, he mau mea liʻiliʻiʻo Polyphellic e hāʻawi pū i ke kalaʻulaʻula.
ʻO ke kalaʻulaʻula o ke kīpēʻeleʻele e hoʻonui houʻia e ke alo o nā anthocyanins Hiki i kēia mau puaʻa ke hāʻawi i kahi kīwīʻulaʻula i ke kīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwīwī.
Ma kahi o nā hoʻololi hoʻololi i ka wā e kū ana i ka wā e hana ai i nā mea kanu, e like me nāʻano mea kanu, a hiki i nāʻano hana e hiki ai ke hoʻoikaika i ke kalaʻulaʻula. Na mea ke kuʻuna,ʻo ka nui o ka hoʻonui, ka ka lōʻihi o ka fera, a me ke kaila kahi i hoʻololiʻia ai ke kīwī a pau i ka kala hope o ke kala hope o ke kala hope o ke kala hope o ke kala hope o ke kala hope o ke kala hope o ke kala hope o ke kala hope o ke kala hope o ke kala hope o ke kala hope o ke kala hope o ke kala hope o ke kala hope o ke kala hope o ke kala hope o ke kala hope o ke kala hope o ke K.
I ka hopena,ʻo ke kalaʻulaʻula o ke kīwīʻulaʻula he hopena o ka weheweheʻana i nā mea hoʻohālikelike a me nā kaʻina hana i komo i kāna hana. ʻO nā hale kupapaʻu,ʻo Shaoflavins,ʻo Anthoyannains nā mea kōkua i ke kīwīʻulaʻula, me kā lākou hoʻokumuʻana a me ka hoʻopiliʻana o kēia kala aloha.
Nā Nūhou:
ʻO Gramza-Michał Auwēsca Af infusions:ʻO kā lākou hana antioxidant a me ka profile phenolic Nā meaʻai. 2020; 9 (4): 507.
ʻO Jilani T, Iybal M, nadaem m, et al. ʻO ke kaʻina kaʻa kaʻaʻeleʻele a me ka maikaʻi o ke kīʻeleʻele. J Food SCI Tecnol. 2018; 55 (11): 4109-4118.
ʻO Jumte K, Komura H, Wahi, Bamba T i.drophilute - Ke Kahuhiko Hihibiliko J Bisipi bioeng. 2011; 111 (3): 255-260.
Komes D, Hors risokć D, Bel Indinak-civitanovi keoke, he, et al. ʻO ka hanaʻana o ka pnunolic a me nā waiwai antixidant o kekahi mau lāʻau lapaʻau i hoʻohanaʻia e nā lāʻau lapaʻau i piliʻia e ka manawa hana a me ka hydrolysis. Phytocheam anal. 2011; 22 (2): 172-180.
POST manawa: Mei-09-2024
