ʻOat mauʻu pauka a ʻo ka pauka mauʻu palaoa he mau mea hoʻohui olakino kaulana i loaʻa mai nā mauʻu cereal ʻōpiopio, akā ʻaʻole like lākou. ʻOiai ke kaʻana like nei lākou i nā ʻano meaʻai meaʻai a me nā pono olakino e hiki mai ana, aia nā ʻokoʻa ma waena o kēia mau pauka ʻōmaʻomaʻo ʻelua. No loko mai o nā mea kanu oat (Avena sativa), a ʻo ka pauka mauʻu palaoa mai ka mea kanu palaoa (Triticum aestivum). Loaʻa i kēlā me kēia me kāna ʻano meaʻai kūikawā a me nā pono kūpono no nā mea kūʻai olakino. Ma kēia moʻomanaʻo moʻomanaʻo, e ʻimi mākou i ka pauka mauʻu oat organik me ka kikoʻī, e kamaʻilio ana i kekahi mau nīnau maʻamau a hoʻohālikelike ʻia me kāna mauʻu palaoa.
He aha nā pōmaikaʻi o ka pauka mauʻu oat?
Ua kaulana ka pauka oat mauʻu i nā makahiki i hala iho nei ma muli o kāna ʻike meaʻai maikaʻi a me nā pono olakino. Hoʻopiha ʻia kēia meaʻai nui ʻōmaʻomaʻo me nā huaora pono, nā minerala, a me nā antioxidants e hiki ke kākoʻo i ka maikaʻi a me ka ikaika holoʻokoʻa.
ʻO kekahi o nā pōmaikaʻi nui o ka pauka mauʻu oat organik ʻo ia kona kiʻekiʻe o ka chlorophyll. ʻO Chlorophyll, i kapa pinepine ʻia ʻo "koko ʻōmaʻomaʻo," ua like ke ʻano me ka hemoglobin i loko o ke koko o ke kanaka a hiki ke kōkua i ka hoʻomaikaʻi ʻana i ka lawe ʻana o ka oxygen ma ke kino. Hiki i kēia ke alakaʻi i ka nui o ka ikehu a me ka hoʻomaikaʻi ʻana i ka hana kelepona. Hoʻohui ʻia, ua hōʻike ʻia ka chlorophyll i nā waiwai detoxifying, e kōkua ana i ka wehe ʻana i nā toxins a me nā metala kaumaha mai ke kino.
He waiwai nō hoʻi ka pauka oat oat i nā antioxidants, ʻo ia hoʻi ka beta-carotene a me ka huaora C. ʻO kēia mau pūhui ikaika e kōkua i ka pale ʻana i nā cell mai ke kaumaha oxidative a me ka hōʻino radical manuahi, hiki ke kōkua i nā maʻi maʻi like ʻole a me ka wā ʻelemakule. ʻai mau ooat mauʻu pauka hiki ke kākoʻo i kahi ʻōnaehana palekana olakino a paipai i ka lōʻihi holoʻokoʻa.
ʻO kekahi pōmaikaʻi nui o ka pauka mauʻu oat organik kona hopena alkalizing i ke kino. I ka ʻai ʻana o kēia wā, nui ka poʻe e ʻai i ka nui o nā meaʻai waikawa, hiki ke alakaʻi i kahi pae pH ʻole i loko o ke kino. ʻO ka pauka mauʻu oat, ʻo ia ka alkaline nui, hiki ke kōkua i ka hoʻokaʻawale ʻana i kēia ʻakika a hoʻoikaika i kahi kaiapuni kūloko. Hiki i kēia hopena alkalizing ke kōkua i ka hoʻomaikaʻi ʻana i ka digestion, hoʻemi ʻia ka mumū, a ʻoi aku ka maikaʻi o ke olakino holoʻokoʻa.
ʻO ka pauka mauʻu oat kekahi kumu maikaʻi loa o ka fiber meaʻai, he mea nui ia no ka mālama ʻana i kahi ʻōnaehana hoʻoheheʻe olakino. ʻO ka ʻike o ka fiber e kōkua i ka hoʻoikaika ʻana i ka neʻe ʻana o ka ʻōpū, kākoʻo i ka ulu ʻana o nā hua bacteria maikaʻi, a hiki paha ke kōkua i ka hoʻokele kaumaha ma o ka hoʻoikaika ʻana i nā manaʻo o ka piha a me ka hōʻemi ʻana i ka lawe ʻana i ka calorie.
Eia kekahi, ʻo ka pauka mauʻu oat organik ka nui o nā huaora a me nā minela, me ka hao, calcium, magnesium, potassium, a me nā huaora B-complex. He kuleana koʻikoʻi kēia mau meaʻai i nā hana like ʻole o ke kino, mai ke kākoʻo ʻana i ke olakino iwi a me ka hana ʻiʻo a hiki i ka hoʻoikaika ʻana i ka hōʻailona nerve kūpono a me ka metabolism ikehu.
Pono e hoʻomaopopo ʻia ʻoiai ʻo ka pauda mauʻu oat e kaʻana like i nā pono he nui me ka pauka mauʻu palaoa, aia kekahi mau pono kūʻokoʻa. ʻO ka mauʻu oat i manaʻo ʻia he ʻono ʻoi aku ka maʻalahi a ʻoi aku ka maikaʻi ma mua o ka mauʻu palaoa, e maʻalahi ai ka hoʻopili ʻana i nā hana maʻamau o kēlā me kēia lā. Eia kekahi, ʻaʻole gluten-free ka mauʻu oat, e lilo ia i koho kūpono no ka poʻe me ka maʻi gluten a i ʻole ka maʻi celiac, ʻaʻole like me ka mauʻu palaoa i loaʻa i ka nui o ka gluten.
Pehea i hana ʻia ai ka pauka mauʻu oat?
ʻO ka hana ʻana i ka pauka mauʻu oat organik e pili ana i kahi kaʻina i mālama pono ʻia e hōʻoia i ka maikaʻi kiʻekiʻe a me ka meaʻai meaʻai. ʻO ka hoʻomaopopo ʻana i ke ʻano o ka hana ʻia ʻana o kēia superfood hiki ke kōkua i ka poʻe kūʻai aku e mahalo i kona waiwai a hana i nā koho ʻike e pili ana i ka hoʻokomo ʻana i ia mea i kā lākou meaʻai.
ʻO ka huakaʻi o ka organikoat mauʻu pauka hoʻomaka me ka mahi ʻana i nā hua oat. ʻO ka poʻe mahiʻai e hana ana i ka mauʻu oat organik e pili ana i nā hana mahiʻai koʻikoʻi, ʻo ia hoʻi, ʻaʻole hoʻohana ʻia nā pesticides synthetic, herbicides, a me nā mea kanu i ka hana ulu. Akā, hilinaʻi lākou i nā ʻano hoʻomalu pest kūlohelohe a me nā mea kanu kūlohelohe e hānai i nā mea kanu oat ʻōpio.
Hoʻokomo pinepine ʻia nā ʻanoʻano oat i ka lepo momona a ʻae ʻia e ulu no kahi o 10-14 mau lā. He mea koʻikoʻi kēia manawa kikoʻī no ka mea ʻo ia ka manawa e piʻi ai ka mauʻu oat i kona waiwai nui. I loko o kēia wā ulu, hana nā mea kanu oat i kahi kaʻina i kapa ʻia ʻo ka hui ʻana, kahi e ulu ai ka node mua o ke kumu. Pono e ʻohi i ka mauʻu ma mua o ka hui ʻana, no ka mea, hoʻomaka ka emi ʻana o ka meaʻai ma hope.
Ke hiki ka mauʻu oat i ke kiʻekiʻe maikaʻi loa a me ka nui o ka meaʻai, ʻohi ʻia ia me ka hoʻohana ʻana i nā mea hana kūikawā i hoʻolālā ʻia e ʻoki i ka mauʻu me ka ʻole e hoʻopōʻino i kona ʻano maʻalahi. Lawe koke ʻia ka mauʻu hou i ʻoki ʻia i kahi hale hana e mālama ai i ka pono o ka meaʻai.
Ma ke keʻena hana, hoʻomaʻemaʻe ʻia ka mauʻu oat no ka wehe ʻana i nā lepo, nā ʻōpala, a me nā mea ʻē aʻe. He mea koʻikoʻi kēia ʻanuʻu i ka hōʻoia ʻana i ka maʻemaʻe a me ka palekana o ka huahana hope. Ma hope o ka hoʻomaʻemaʻe ʻana, nānā pono ʻia ka mauʻu e hōʻoia i ka hoʻohana ʻana i nā lau kiʻekiʻe loa no ka hana pauda.
ʻO ka hana aʻe ma ka hana ʻo ka dehydration. Hoʻokomo ʻia ka mauʻu oat i hoʻomaʻemaʻe ʻia i loko o nā dehydrator nui kahi i ʻike ʻia i nā wela haʻahaʻa, ma lalo o 106.°F (41°C). He mea koʻikoʻi kēia ʻano hoʻomaloʻo haʻahaʻa no ka mālama ʻana i nā enzymes, nā huaora, a me nā meaʻai wela ʻē aʻe i loaʻa i ka mauʻu. Hiki i ke kaʻina hana dehydration ke lawe i kekahi mau hola, e pili ana i ka makū o ka mauʻu a me ka pae wai hope i makemake ʻia.
Ke hoʻomaloʻo ʻia ka mauʻu oat, e ʻeli ʻia a lilo i pauda maikaʻi me ka hoʻohana ʻana i nā lako wili kūikawā. Hoʻomalu pono ʻia ke kaʻina hana wili no ka loaʻa ʻana o ka nui o nā ʻāpana like, e pili ana i ka solubility a me ke ʻano o ka pauda. Hiki i kekahi mau mea hana ke hoʻohana i kahi kaʻina wili he nui e hōʻoia i ka maikaʻi o ka pauka a ʻaʻahu like me ka hiki.
Ma hope o ka wili ʻana, e hoʻāʻo ʻia ka pauka mauʻu oat i nā hoʻāʻo ʻana i ka maikaʻi e hōʻoia i kona ʻano meaʻai, ka maʻemaʻe, a me ka palekana. Hiki i kēia mau ho'āʻo ke hoʻokomo i nā loiloi no nā pae meaʻai, ka ʻino microbial, a me ka loaʻa ʻana o nā mea haumia. ʻO nā pūʻulu wale nō i kūpono i nā kūlana koʻikoʻi koʻikoʻi i ʻae ʻia no ka hoʻopili ʻana.
ʻO ka hana hope loa i ka hana ʻana ʻo ia ka hoʻopili. Hoʻopili pinepine ʻia ka pauka mauʻu oat organik i loko o nā pahu hau a i ʻole nā ʻeke e pale iā ia mai ka makū a me ka māmā, hiki ke hoʻohaʻahaʻa i kona ʻano meaʻai. Nui nā mea hana e hoʻohana i ka opaque a i ʻole ka pōʻeleʻele e pale aku ai i ka pauka mai ka ʻike māmā.
Pono e hoʻomaopopo ʻia hiki i kekahi mau mea hana ke hoʻohui i nā hana hou i kā lākou kaʻina hana, e like me ka hoʻomaloʻo maloʻo a i ʻole ka hoʻohana ʻana i nā ʻenehana ponoʻī e hoʻonui ai i ka ʻike meaʻai o ka pauda a i ʻole ke ola o ka papa. Eia nō naʻe, e kūpaʻa mau nā kumu kumu o ka mahiʻai organik, ka ʻohi pono ʻana, ka maloʻo haʻahaʻa haʻahaʻa, a me ka wili maikaʻi ʻana ma waena o ka nui o nā huahana oat mauʻu pauka kiʻekiʻe.
Hiki ke kōkua i ka pauka mauʻu oat organic i ka pohō kaumaha?
ʻO ka hiki o ka organikoat mauʻu pauka ʻO ke kōkua ʻana i ka pohō kaumaha he kumuhana hoihoi ia no ka nui o ka poʻe mālama ola kino. ʻOiai ʻaʻole ia he hopena hoʻokalakupua no ka hoʻokahe ʻana i nā paona, hiki i ka pauka oat mauʻu ke lilo i mea hoʻohui waiwai i ka meaʻai kaulike a me ke ʻano ola olakino, hiki ke kākoʻo i nā hana hoʻemi kaumaha ma nā ʻano he nui.
ʻO kekahi o nā ala nui e hiki ai i ka pauka mauʻu oat organik ke kōkua i ka pohō kaumaha ma o kona ʻano fiber kiʻekiʻe. He kuleana koʻikoʻi ka fiber dietary i ka hoʻokele paona ma o ka hoʻoikaika ʻana i nā manaʻo o ka piha a me ka hōʻemi ʻana i ka nui o ka calorie. Ke ʻai ʻia ma ke ʻano o ka meaʻai a i ʻole ka smoothie, hiki i ka fiber i loko o ka pauka mauʻu oat ke kōkua i ka hoʻohaʻahaʻa i ka ʻai ʻana, e alakaʻi ana i ka hoʻokuʻu ʻana i nā meaʻai i loko o ke kahe koko. Hiki i kēia ke kōkua i ka hoʻopaʻa ʻana i ke kiʻekiʻe o ke kōpaʻa koko a pale i nā spike a me nā pōʻino e alakaʻi pinepine ai i ka ʻai nui.
Eia kekahi, hiki i ka fiber i loko o ka pauka mauʻu oat ke hana ma ke ʻano he prebiotic, e hānai i nā hua bacteria maikaʻi i ka ʻōpū. Ua hoʻopili ʻia kahi microbiome ʻōpū olakino i ka hoʻokele paona maikaʻi a me ke olakino metabolic. Ma ke kākoʻo ʻana i nā pua ʻōpū ʻokoʻa a kaulike, hiki i ka pauka mauʻu oat ke kōkua ʻole i nā hana hoʻemi kaumaha.
He haʻahaʻa nō hoʻi ka pauka mauʻu oat organik i loko o nā calorie ʻoiai ʻo ia ka momona-nui. ʻO ia ka mea hiki ke hoʻohui i ka waiwai meaʻai nui i nā meaʻai me ka hoʻonui nui ʻole o ka calorie. No ka poʻe e ʻimi nei e hōʻemi i kā lākou ʻai calorie ʻoiai e hōʻoiaʻiʻo ana lākou e hoʻokō i kā lākou pono meaʻai, hoʻokomo i ka pauka mauʻu oat i kā lākou meaʻai hiki ke lilo i kumu hoʻolālā kūpono.
ʻO ka nui o ka chlorophyll i loko o ka pauka mauʻu oat hiki ke pāʻani i ka hoʻokele paona. Ke hōʻike nei kekahi mau haʻawina e hiki i ka chlorophyll ke kōkua i ka hōʻemi ʻana i ka makemake ʻai a me ka hoʻopau ʻana i ka ʻai. ʻOiai ʻoi aku ka nui o ka noiʻi no ka hoʻomaopopo piha ʻana i kēia ʻano hana, hōʻike ka nui o nā mea hoʻohana i ka hauʻoli a me ka liʻiliʻi i ka ʻai ʻana i ka wā e ʻai mau ai i nā meaʻai momona chlorophyll e like me ka pauka mauʻu oat.
Eia kekahi, ka hopena alkalizing ooat mauʻu pauka ma ke kino hiki ke kākoʻo pololei i nā hana hoʻemi kaumaha. Ua hoʻopili ʻia kahi kaiapuni kūloko nui loa i ka mumū a me nā pilikia metabolic, hiki ke pale i ka pohō kaumaha. Ma ke kōkua ʻana i ke kaulike ʻana i nā pae pH o ke kino, hiki i ka pauka mauʻu oat ke hana i kahi kaiapuni kūloko maikaʻi loa no ka mālama ʻana i ke kaumaha olakino.
He mea nui e hoʻomaopopo ʻoiai ʻo ka pauka oat mauʻu ka mea hana waiwai i ka huakaʻi hoʻemi kaumaha, ʻaʻole pono e hilinaʻi ʻia ma ke ʻano he ala hoʻokahi e nalowale ke kaumaha. Pono ka ho'ēmi kaumaha maʻamau i kahi ala ākea e pili ana i ka meaʻai kaulike, ka hoʻoikaika kino maʻamau, ka hiamoe kūpono, a me ka hoʻokele pilikia. Pono e nānā ʻia ka pauka mauʻu oat ma ke ʻano he mea kākoʻo i kēia pōʻaiapili ākea.
I ka hoʻokomo ʻana i ka pauka mauʻu oat organik i loko o kahi hoʻolālā hoʻemi kaumaha, ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻomaka ʻana me nā mea liʻiliʻi a hoʻonui mālie i ka ʻai. ʻO kēia ka mea e hiki ai i ke kino ke hoʻololi i ka nui o ka fiber a me ka meaʻai. Loaʻa i nā poʻe he nui ka lanakila ma ka hoʻohui ʻana i hoʻokahi teaspoon a ʻelua paha o ka pauka mauʻu oat i kā lākou smoothies kakahiaka, hui ʻia i loko o ka yogurt, a i ʻole ka hoʻoulu ʻana i loko o nā sopa a me nā pāpale salakeke.
I ka hopena, ʻoiai ʻo ka pauka mauʻu oat a me ka pauka mauʻu palaoa e like me kekahi mau mea like, he mau mea hoʻohui kūʻokoʻa lākou me kā lākou mau waiwai ponoʻī. Hāʻawi ʻo Organic oat grass powder i kahi ākea o nā pono olakino, mai ka hoʻonui ʻana i ka ʻai meaʻai a me ke kākoʻo ʻana i ka detoxification i ke kōkua ʻana i ka mālama kaumaha. ʻO kāna kaʻina hana e hōʻoiaʻiʻo i ka huahana hope e mālama i ka waiwai nui o ka meaʻai, e lilo ia i mea hoʻohui waiwai i ke ola olakino. E like me nā mea hoʻohui meaʻai, pono e kamaʻilio me kahi kauka mālama ola ma mua o ka hoʻokomo ʻana i ka pauka mauʻu oat organik i kāu hana maʻamau, ʻoi aku ka nui inā loaʻa iā ʻoe nā kūlana olakino ma mua a i ʻole e lawe ana i nā lāʻau lapaʻau.
ʻO Bioway Organic Ingredients, i hoʻokumu ʻia ma 2009, ua hoʻolaʻa iā ia iho i nā huahana kūlohelohe no nā makahiki he 13. He mea kūikawā i ka noiʻi ʻana, hana ʻana, a me ke kālepa ʻana i nā ʻano mea kūlohelohe, me ka Organic Plant Protein, Peptide, Organic Fruit and Vegetable Powder, Nutritional Formula Blend Powder, a me nā mea hou aku, paʻa ka hui i nā palapala hōʻoia e like me BRC, ORGANIC, a me ISO9001-2019. Me ka manaʻo nui i ke kūlana kiʻekiʻe, haʻaheo ʻo Bioway Organic iā ia iho i ka hana ʻana i nā mea kanu kiʻekiʻe ma o nā ʻano kūlohelohe a hoʻomau, e hōʻoia ana i ka maʻemaʻe a me ka pono. Ke koʻikoʻi nei i nā hana hoʻomohala hoʻomau, loaʻa ka ʻoihana i kāna mau mea kanu i ke ʻano kūpono i ke kaiapuni, ʻoi aku ka nui o ka mālama ʻana i ke kaiaola kūlohelohe. Ma ke ʻano he kaulanaMea hana oat Grass Powder, ʻO Bioway Organic e nānā i mua i nā hui like ʻole a kono i nā poʻe hoihoi e hele aku iā Grace Hu, ka Luna Hoʻokele, magrace@biowaycn.com. No ka ʻike hou aku, e kipa i kā lākou pūnaewele ma www.biowayorganicinc.com.
Kuhikuhi:
1. Mujoriya, R., & Bodla, RB (2011). He haʻawina e pili ana i ka mauʻu palaoa a me kona waiwai Nutritional. ʻEpekema Meaʻai a me ka hoʻokele maikaʻi, 2, 1-8.
2. Bar-Sela, G., Cohen, M., Ben-Arye, E., & Epelbaum, R. (2015). Ka Hoʻohana Lapaʻau o Wheatgrass: Nānā i ke āpau ma waena o nā noi kumu a me nā lāʻau lapaʻau. Nā Manaʻo Mini i loko o ke Kemika Lapaʻau, 15 (12), 1002-1010.
3. Rana, S., Kamboj, JK, & Gandhi, V. (2011). ʻO ke ola ma ke ʻano kūlohelohe–Wheatgrass a me ke Ola. Nā meaʻai kūpono i ke olakino a me ka maʻi, 1(11), 444-456.
4. Kulkarni, SD, Tilak, JC, Acharya, R., Rajurkar, NS, Devasagayam, TP, & Reddy, AV (2006). ʻO ka loiloi o ka hana antioxidant o ka mauʻu palaoa (Triticum aestivum L.) ma ke ʻano he hana o ka ulu ʻana ma lalo o nā kūlana like ʻole. Noiʻi Phytotherapy, 20 (3), 218-227.
5. Padalia, S., Drabu, S., Raheja, I., Gupta, A., & Dhamija, M. (2010). Hiki i ka nui o ka wai mauʻu palaoa (Green Blood): He ʻike. Chronicles of Young Scientists, 1(2), 23-28.
6. Nepali, S., Wi, AR, Kim, JY, & Lee, DS (2019). Loaʻa i ka Wheatgrass-Derived Polysaccharide nā Antiinflammatory, Anti-Oxidative a me Anti-Apoptotic Effects ma ka LPS-Induced Hepatic Injury in Mice. Noiʻi Phytotherapy, 33 (12), 3101-3110.
7. Shakya, G., Randhi, PK, Pajaniradje, S., Mohankumar, K., & Rajagopalan, R. (2016). ʻO ka hana hypoglycemic o ka mauʻu palaoa a me kona hopena i nā enzyme metabolizing carbohydrate i nā ʻiole maʻi diabetes type II. Toxicology and Industrial Health, 32(6), 1026-1032.
8. Das, A., Raychaudhuri, U., & Chakraborty, R. (2012). Ka hopena o ka maloʻo maloʻo a me ka hoʻomaloʻo ʻana i ka umu ma nā waiwai antioxidant o ka mauʻu palaoa hou. International Journal of Food Science and Nutrition, 63(6), 718-721.
9. Wakeham, P. (2013). ʻO ka nānā ʻana i ka lāʻau lapaʻau a me ka lāʻau lapaʻau o ka wai mauʻu palaoa (Triticum aestivum L.): kahi noiʻi i ka ʻike chlorophyll a me ka hana antimicrobial. The Plymouth Student Scientist, 6(1), 20-30.
10. Sethi, J., Yadav, M., Dahiya, K., Sood, S., Singh, V., & Bhattacharya, SB (2010). ʻO ka hopena Antioxidant o Triticum aestivum (ka mauʻu palaoa) i ka momona momona i hoʻokomo ʻia i ka oxidative stress i loko o nā lākeke. Nā ʻano a me nā ʻike ma ka hoʻokolohua hoʻokolohua a me ka lāʻau lapaʻau lapaʻau, 32 (4), 233-235.
Ka manawa hoʻouna: Jul-09-2024
