I. Hoolauna
IV. ʻO ka wā e hiki mai ana o ka Vanillin kūlohelohe i ka honua Culinary
ʻO ka ʻike pōkole o ka Vitamin K
He mea nui ka Vitamin K no ka hoʻohui ʻana i nā protein e hoʻoponopono i ke koko koko a kākoʻo i ke olakino iwi. Loaʻa ia ma nā ʻano meaʻai like ʻole a hana ʻia hoʻi e ka bacteria i loko o ka ʻōpū o ke kanaka.
Koʻikoʻi o ka Vitamin K no ke olakino
He mea koʻikoʻi ka Vitamin K no ka mālama ʻana i ke kaulike ma waena o ka hoʻokumu ʻana o ka iwi a me ka resorption, e hōʻoia i ka ikaika a me ke olakino o ko mākou mau iwi. He hana koʻikoʻi nō hoʻi ia i ke kaʻina hana clotting, pale i ka nui o ke koko ke ʻeha mākou.
Hoʻomaka i ka Vitamin K1 a me K2
ʻO ka Vitamin K1 (Phylloquinone) a me ka Vitamin K2 (Menaquinone) nā ʻano nui ʻelua o kēia huaora. ʻOiai kaʻana like lākou i kekahi mau hana, loaʻa iā lākou nā kuleana a me nā kumu.
Huaola K1
- Nā kumu kumu: Loaʻa ka Vitamin K1 i nā lau ʻōmaʻomaʻo, lau lau e like me ka spinach, kale, a me nā ʻōmaʻomaʻo kola. Aia nō ia ma nā haʻahaʻa haʻahaʻa i loko o ka broccoli, Brussels sprouts, a me kekahi mau hua.
- Ke kuleana i ka hoʻopaʻa koko: ʻO ka Vitamin K1 ke ʻano mua i hoʻohana ʻia no ka hoʻopaʻa koko. Kōkua ia i ke ake e hana i nā protein e pono ai no kēia hana.
- Nā hopena o ke olakino o ka hemahema: Hiki i ka nele i ka Vitamin K1 ke alakaʻi i ke koko nui a hiki ke pilikia loa no nā keiki hānau hou, i hāʻawi pinepine ʻia i ka pana ʻana i ka Vitamin K i ka wā hānau e pale ai i nā maʻi koko.
- Nā mea e pili ana i ka absorption: Hiki ke hoʻopili ʻia ka absorption o ka Vitamin K1 e ka loaʻa ʻana o ka momona i loko o ka meaʻai, no ka mea, he vitamina momona-soluble. Hiki i kekahi mau lāʻau lapaʻau a me nā kūlana ke hoʻopili i kona absorption.
- Nā kumu kumu: Loaʻa ka Vitamin K2 i loko o ka ʻiʻo, nā hua manu, a me nā huahana waiu, a me ka natto, kahi meaʻai Kepani kuʻuna i hana ʻia mai ka soya fermented. Hoʻopuka ʻia hoʻi ia e ka maʻi bacteria.
- Ke kuleana ma ke ola kino iwi: He mea koʻikoʻi ka Vitamin K2 no ke olakino iwi. Hoʻoulu ia i nā protein e kōkua i ka neʻe ʻana o ka calcium i loko o nā iwi a hoʻoneʻe iā ia mai nā kīʻaha koko a me nā ʻiʻo palupalu ʻē aʻe.
- Nā Pōmaikaʻi kūpono no ke ola kino: Ke hōʻike nei kekahi mau haʻawina e hiki ke kōkua ka Vitamin K2 i ka pale ʻana i ka arterial calcification, kahi kūlana kahi e kūkulu ai ka calcium i loko o nā aʻa, hiki ke alakaʻi i ka maʻi puʻuwai.
- Nā mea e pili ana i ka absorption: E like me ka Vitamin K1, hoʻopili ʻia ka absorption o ka Vitamin K2 e ka momona ʻai. Eia nō naʻe, ua hoʻololi ʻia e ka microbiome ʻōpū, hiki ke ʻokoʻa i waena o nā poʻe.
ʻO ke kuleana o ka Gut Microbiome
He kuleana koʻikoʻi ka ʻōpū microbiome i ka hana ʻana i ka Vitamin K2. Hoʻopuka nā ʻano bacteria like ʻole i nā ʻano like ʻole o ka Vitamin K2, a laila hiki ke komo i loko o ke kahe koko.
Nā ʻokoʻa nui ma waena o ka Vitamin K1 a me K2
ʻano ʻano | Huaola K1 | Huaola K2 |
Nā kumu | ʻO nā lau lau, kekahi mau hua | ʻO ka ʻiʻo, nā hua manu, ka waiu, ka natto, ka bacteria gut |
Hana mua | Hoʻopili koko | ʻO ke ola o ka iwi, nā pono cardiovascular |
Nā kumu hoʻomoe | ʻO ka momona meaʻai, nā lāʻau lapaʻau, nā kūlana | ʻAiʻai momona, ʻōpū microbiome |
Ka wehewehe kikoʻī o nā ʻokoʻa
ʻOkoʻa ka Vitamin K1 a me K2 i kā lākou kumu meaʻai mua, ʻoi aku ka nui o ka K1 i ka mea kanu a me ka K2 i ka holoholona. ʻOkoʻa kā lākou mau hana, me ka K1 e kālele ana i ke koko koko a me K2 ma ka iwi a me ke olakino cardiovascular. ʻO nā mea e pili ana i kā lākou absorption he ʻano like akā e komo pū me ka mana kūʻokoʻa o ka microbiome gut ma K2.
Pehea e loaʻa ai ka nui o ka Vitamin K
No ka hōʻoia ʻana i ka ʻai pono ʻana o ka Vitamin K, he mea nui e ʻai i kahi meaʻai like ʻole me K1 a me K2. ʻO ka hāʻawi kālā i kēlā me kēia lā (RDA) no nā pākeke he 90 micrograms no nā kāne a me 75 micrograms no nā wahine.
Nā Manaʻo Meaʻai
- Nā Puna Meaʻai Nui i ka Vitamin K1: ʻO ka spinach, kale, nā'ōmaʻomaʻo koʻikoʻi, ka broccoli, a me nā'ōpuʻu Brussels.
- Nā Puna Meaʻai Nui i ka Vitamin K2: Kaʻiʻo, nā hua, ka waiu, a me ka natto.
Nā Pōmaikaʻi Hiki o ka Hoʻohui
ʻOiai hiki i ka meaʻai kaulike ke hāʻawi i ka Vitamin K lawa, hiki i ka supplementation ke pōmaikaʻi i ka poʻe me nā kūlana olakino kūikawā a i ʻole ka poʻe i pilikia i ka hemahema. ʻOi aku ka maikaʻi o ke kūkākūkā ʻana me kekahi ʻoihana mālama ola ma mua o ka hoʻomaka ʻana i kekahi mea hoʻohui.
ʻO nā kumu e hiki ke hoʻopili i ka lawe ʻana i ka Vitamin K
He mea koʻikoʻi ka momona o ka meaʻai no ka lawe ʻana i nā ʻano ʻelua o ka Vitamin K. ʻO kekahi mau lāʻau lapaʻau, e like me nā mea i hoʻohana ʻia no ka hoʻokahe koko, hiki ke hoʻopilikia i ka hana Vitamin K. ʻO nā kūlana e like me ka cystic fibrosis a me ka maʻi celiac hiki ke hoʻopili i ka absorption.
Ka hopena
He mea nui ka hoʻomaopopo ʻana i nā ʻokoʻa nui ma waena o ka Vitamin K1 a me K2 no ka hana ʻana i nā koho meaʻai. He mea koʻikoʻi nā ʻano ʻelua no ke olakino holoʻokoʻa, me ka nānā ʻana o K1 i ka hoʻopaʻa koko a me K2 ma ka iwi a me ke olakino cardiovascular. ʻO ka hoʻokomo ʻana i nā ʻano meaʻai nui i nā ʻano ʻelua o ka Vitamin K hiki ke kōkua i ka hoʻokō ʻana i nā pono o kou kino. E like me nā manawa a pau, ʻōlelo ʻia ke kūkākūkā me kahi ʻoihana mālama ola no ka ʻōlelo aʻoaʻo pilikino. E hoʻomanaʻo, ʻo ka ʻai kaulike a me ke ʻano ola olakino ke kumu o ke olakino maikaʻi.
Kāhea iā mā˚ou
Grace HU (Luna Kūʻai)grace@biowaycn.com
ʻO Carl Cheng ( Luna Nui / Luna )ceo@biowaycn.com
Pūnaewele:www.biowaynutrition.com
Ka manawa hoʻouna: Oct-14-2024