He aha ka hana a ka pea fiber?

He aha nā pōmaikaʻi o ka fiber pea organik?

Hāʻawi ka fiber pea organik i ka nui o nā pono olakino, e lilo ia i mea hoʻohui waiwai i ka meaʻai. ʻO kekahi o nā pōmaikaʻi nui o ka fiber pea ʻo kona hopena maikaʻi i ke olakino digestive. Ma ke ʻano he fiber soluble, kōkua ia i ka hoʻoikaika ʻana i ka neʻe ʻana o ka ʻōpū maʻamau a kākoʻo i kahi microbiome ʻōpū olakino. Ke hana nei kēia fiber ma ke ʻano he prebiotic, e hāʻawi ana i ka meaʻai no nā hua bacteria maikaʻi o ka ʻōpū, e kōkua ana i ka hoʻoemi ʻana a me ka lawe ʻana i nā meaʻai.

Eia kekahi, ua hōʻike ʻia ka fiber pea e kōkua i ka maikaʻi o ke kō koko. Ma ka hoʻohaʻahaʻa ʻana i ka ʻai ʻana o ka glucose i loko o ka digestive tract, hiki iā ia ke pale i ka piʻi koke ʻana o ke kō koko. He mea maikaʻi kēia waiwai i ka fiber pea no ka poʻe me ka maʻi maʻi a i ʻole ka poʻe i pilikia i ka ulu ʻana i ke ʻano.

ʻO kekahi pōmaikaʻi nui oʻōpiʻi ʻōpalaʻO kona hiki ke hoʻohaʻahaʻa i nā pae cholesterol. Ua hōʻike ʻia nā haʻawina ʻo ka ʻai mau ʻana i ka fiber pea hiki ke kōkua i ka hōʻemi ʻana i ka kolamu a me ka LDL (ʻino) cholesterol, ma laila e kākoʻo ai i ke olakino puʻuwai a hōʻemi i ka pilikia o nā maʻi cardiovascular.

He kuleana koʻikoʻi nō hoʻi ka pea fiber i ka hoʻoikaika ʻana i ka māʻona a me ka mana ʻai. Ma ka lawe ʻana i ka wai a hoʻonui i loko o ka ʻōpū, hana ia i kahi manaʻo piha, hiki ke kōkua i ka hōʻemi ʻana i ka nui o ka calorie a kākoʻo i nā hana hoʻokele kaumaha. Hana kēia waiwai i ka fiber pea i mea hoʻohui maikaʻi loa i nā meaʻai pohō kaumaha a me nā huahana pani.

Eia kekahi, he hypoallergenic a me ka gluten-free ka fiber pea, e lilo ia i koho kūpono no ka poʻe me ka maʻi ʻai a i ʻole ka maʻi celiac. Hiki ke hoʻokomo maʻalahi i loko o nā huahana meaʻai like ʻole, me nā meaʻai i hoʻomoʻa ʻia, nā meaʻai, a me nā mea inu, me ka hoʻololi ʻole ʻana i ko lākou ʻono a i ʻole ke ʻano.

Ma waho aʻe o kāna mau pono olakino, ʻoi aku ka maikaʻi o ke kaiapuni. ʻO ka pī kahi mea kanu hoʻomau e pono ai ka liʻiliʻi o ka wai a me ka liʻiliʻi o nā pesticides i hoʻohālikelike ʻia me nā kumu fiber ʻē aʻe. Ma ke koho ʻana i ka fiber pea organik, hiki i nā mea kūʻai ke kākoʻo i nā hana mahiʻai hoʻomau a hōʻemi i ko lākou wāwae kaiapuni.

 

Pehea i hana ʻia ai ka fiber pea organic?

ʻO ka hana ʻana oʻōpiʻi ʻōpalapili i kahi kaʻina hana i hoʻopaʻa pono ʻia e hōʻoiaʻiʻo i ka mālama ʻana i kāna mau meaʻai me ka mālama ʻana i kona kūlana kūlohelohe. Hoʻomaka ka huakaʻi mai ka pea a i ka fiber me ka mahi ʻana i nā pī melemele kūlohelohe, i ulu ʻia me ka hoʻohana ʻole ʻana i nā pesticides synthetic, herbicides, a i ʻole genetically modified organisms (GMOs).

Ke ʻohi ʻia ka pī, e hana lākou i nā ʻanuʻu hana e unuhi i ka fiber. ʻO ka hana mua, ʻo ia ka hoʻomaʻemaʻe ʻana a me ka wehe ʻana i ka pī no ka wehe ʻana i nā haumia a me ka ʻili o waho. A laila e wili ʻia nā pī i hoʻomaʻemaʻe ʻia i loko o kahi palaoa maikaʻi, ʻo ia ka mea hoʻomaka no ka unuhi ʻana i ka fiber.

Hoʻokomo ʻia ka palaoa pī i kahi kaʻina hoʻoheheʻe pulu, kahi i hui ʻia me ka wai e hana i kahi slurry. Hoʻopili ʻia kēia hui ʻana i nā kānana a me nā centrifuges e hoʻokaʻawale i ka fiber mai nā mea ʻē aʻe e like me ka protein a me ka starch. Hoʻomaloʻo ʻia ka hakina waiwai nui o ka fiber me ka hoʻohana ʻana i nā ʻenehana haʻahaʻa haʻahaʻa e mālama ai i kona ʻano meaʻai.

ʻO kekahi o nā mea koʻikoʻi o ka hana ʻana i ka fiber pea organik ka pale ʻana i nā solvents a i ʻole nā ​​​​mea hoʻohui i loko o ke kaʻina hana. Akā, hilinaʻi nā mea hana i nā ʻano hana hoʻokaʻawale mechanical a me ke kino e mālama ai i ka pono kūlohelohe o ka huahana hope.

Hoʻopili ʻia ka fiber pea maloʻo e hoʻokō i ka nui o ka ʻāpana i makemake ʻia, hiki ke ʻokoʻa ma muli o kāna noi i manaʻo ʻia. Hiki i kekahi mau mea hana ke hāʻawi aku i nā māka like ʻole o ka fiber pea, mai ke koʻikoʻi a i ka maikaʻi, e kūpono i nā ʻano meaʻai like ʻole a me nā pono meaʻai meaʻai.

He ʻano koʻikoʻi ka mālama ʻana i ka maikaʻi o ka hana ʻana i ka fiber pea. Hoʻomaʻamaʻa maʻamau nā mea hana i nā hoʻāʻo koʻikoʻi e hōʻoia i ka hoʻokō ʻana o ka fiber i nā kūlana i kuhikuhi ʻia no ka maʻemaʻe, ka meaʻai meaʻai, a me ka palekana microbiological. Hiki i kēia ke komo i nā ho'āʻo no ka ʻiʻo fiber, nā pae protein, ka makū, a me ka nele o nā mea haumia.

Hoʻopili pono ʻia ke kaʻina hana holoʻokoʻa a hoʻopaʻa ʻia e mālama i ka hōʻoia organik. Hoʻopili kēia i ka pili ʻana i nā alakaʻi koʻikoʻi i hoʻonohonoho ʻia e nā hui hōʻoia organik, hiki ke komo i ka loiloi maʻamau a me ka nānā ʻana i nā hale hana.

 

Hiki ke kōkua ka fiber pea organik me ka pohō kaumaha?

ʻAiʻa pī maʻaua loaʻa ka manaʻo ma ke ʻano he kōkua kūpono i ka hoʻemi kaumaha a me nā hoʻolālā hoʻokele kaumaha. ʻOiai ʻaʻole ia he hopena kilokilo no ka hoʻokahe ʻana i nā paona, hiki i ka fiber pea ke pāʻani i ke kuleana kākoʻo i kahi hoʻolālā hoʻohaʻahaʻa kaumaha ke hui pū ʻia me ka meaʻai kaulike a me ka hoʻoikaika mau.

ʻO kekahi o nā ala nui e kōkua ai ka fiber pea i ka pohō kaumaha ma o kona hiki ke hāpai i ka māʻona. Ma ke ʻano he fiber hiki ke hoʻoheheʻe ʻia, hoʻomoʻa ka pea fiber i ka wai a hoʻonui i loko o ka ʻōpū, e hana ana i kahi manaʻo piha. Hiki i kēia ke kōkua i ka hōʻemi ʻana i ka nui o ka calorie ma ka hoʻopaʻa ʻana i ka ʻai a me ka hoʻohaʻahaʻa ʻana i ka nui o ka ʻai ʻana a i ʻole ka ʻai ʻana i waena o nā meaʻai.

Eia kekahi, ʻo ke ʻano viscous o ka fiber pea e hoʻolōʻihi i ke kaʻina hana ʻai, e alakaʻi ana i ka hoʻokuʻu ʻana i nā meaʻai i loko o ke kahe koko. Hiki i kēia hoʻoheheʻe lohi ke kōkua i ka hoʻopaʻa ʻana i ke kiʻekiʻe o ke kō koko, e hōʻemi ana i ka nui o ka pōloli pōloli a i ʻole ka makemake e alakaʻi pinepine ai i nā koho meaʻai maikaʻi ʻole.

He haʻahaʻa ka caloric density ka pea fiber, ʻo ia ka mea e hoʻohui i ka nui i nā meaʻai me ka ʻole o ka hāʻawi ʻana i nā calorie nui. Hāʻawi kēia waiwai i ka poʻe e ʻai i nā ʻāpana nui o ka meaʻai i ʻoi aku ka māʻona ʻoiai e mālama mau ana i ka calorie deficit pono no ka pohō kaumaha.

Ua hōʻike ʻia ka noiʻi ʻana i ka hoʻonui ʻia ʻana o ka fiber, e komo pū ana mai nā kumu like me ka fiber pea, pili i ke kaumaha o ke kino haʻahaʻa a me ka hōʻemi ʻana i ka nui o ka momona. Ua ʻike ʻia kahi haʻawina i paʻi ʻia ma ka Annals of Internal Medicine ʻo ka nānā wale ʻana i ka hoʻonui ʻana i ka fiber i alakaʻi i ka pohō kaumaha e like me nā hoʻolālā meaʻai paʻakikī.

Eia hou, hiki i ka fiber pea ke hoʻoikaika i ka microbiome o ka ʻōpū i nā ala e kākoʻo ai i ka hoʻokele kaumaha. Ma ke ʻano he prebiotic, hānai ia i nā hua bacteria maikaʻi, hiki ke hana i ke kuleana i ka hoʻoponopono ʻana i ka metabolism a me ka pale o ka ikehu. Hōʻike kekahi mau haʻawina e pili ana kahi microbiome puʻuwai olakino me ka haʻahaʻa haʻahaʻa o ka momona a me nā hopena hoʻokele kaumaha.

He mea nui ia e hoʻomaopopo ʻoiai hiki i ka fiber pea ke lilo i mea waiwai nui i ka hoʻemi ʻana i ke kaumaha, pono ia e lilo i ʻāpana o ke ʻano holoʻokoʻa. ʻO ka hoʻokomo ʻana i ka fiber pea i loko o kahi meaʻai momona i nā meaʻai holoʻokoʻa, nā protein lean, a me nā momona olakino, me ka hoʻoikaika kino maʻamau, e hāʻawi mai i nā hopena maikaʻi loa.

I ka hoʻohana ʻana i ka fiber pea no ka pohō kaumaha, he mea koʻikoʻi ia e hoʻokomo mālie i ka meaʻai e hiki ai ke hoʻololi i ka ʻōnaehana digestive. ʻO ka hoʻomaka ʻana me nā mea liʻiliʻi a me ka hoʻonui ʻana i ka lawe ʻana i ka manawa hiki ke kōkua i ka hōʻemi ʻana i ka pilikia o ka digestive e like me ka bloating a i ʻole ke kinoea.

I ka hopena,ʻōpiʻi ʻōpalahe mea hoʻohui meaʻai maʻalahi a pono e hāʻawi i nā pono olakino he nui. Mai ke kākoʻo ʻana i ke olakino digestive a me ka mālama ʻana i ke kō koko i ke kōkua ʻana i ka mālama ʻana i ke kaumaha a me ke olakino puʻuwai, ua hōʻike ʻia ka pea fiber i mea waiwai nui i ke ola olakino. ʻO kāna kaʻina hana hoʻomau a me ka hoʻokō ʻana me nā pono meaʻai like ʻole he koho maikaʻi ia no nā mea kūʻai aku e ʻimi nei i nā mea kanu kūlohelohe e hoʻomaikaʻi i ko lākou ola holoʻokoʻa. Ke hoʻomau nei ka ʻimi noiʻi i ka ʻike ʻana i nā pono kūpono o ka fiber pea, e ʻike paha mākou i nā noi hou aku no kēia mea kūlohelohe kupaianaha i ka wā e hiki mai ana.

Hāʻawi ʻo Bioway Organic Ingredients i kahi ākea o nā mea kanu i hoʻohālikelike ʻia i nā ʻoihana like ʻole me nā lāʻau lapaʻau, nā mea hoʻonaninani, nā meaʻai a me nā mea inu, a me nā mea hou aku, e lawelawe ana ma ke ʻano he hopena hoʻokahi hoʻokahi no nā koi o nā mea kanu. Me ka manaʻo nui i ka noiʻi a me ka hoʻomohala ʻana, hoʻomaikaʻi mau ka ʻoihana i kā mākou kaʻina hana e hoʻopuka ai i nā mea kanu hou a maikaʻi hoʻi e kūlike me nā pono loli o kā mākou mea kūʻai aku. ʻO kā mākou kūpaʻa i ka hana maʻamau e hiki ai iā mākou ke hoʻololi i nā mea kanu i nā koi kikoʻī o ka mea kūʻai aku, e hāʻawi ana i nā hāʻina pilikino e hoʻokō i nā koi kūikawā a me nā koi noi. Hoʻokumu ʻia ma 2009, haʻaheo ʻo Bioway Organic Ingredients iā ia iho ma ke ʻano he ʻoihanamea hoʻomeaʻai pulu ʻōpiʻi, kaulana no kā mākou mau lawelawe i loaʻa i ka mahalo honua. No nā nīnau e pili ana i kā mākou huahana a lawelawe paha, paipai ʻia ka poʻe e hoʻopili iā Marketing Manager Grace HU magrace@biowaycn.coma i ʻole e kipa i kā mākou pūnaewele ma www.biowaynutrition.com.

 

Kuhikuhi:

1. Dahl, WJ, Foster, LM, & Tyler, RT (2012). Nānā i nā pono olakino o ka pī (Pisum sativum L.). Ka Nupepa Pelekania o Nutrition, 108(S1), S3-S10.

2. Hooda, S., Matte, JJ, Vasanthan, T., & Zijlstra, RT (2010). ʻO ka meaʻai oat β-glucan e hōʻemi i ka peak up glucose flux a me ka hana insulin a hoʻololi i ka plasma incretin i loko o ka portal-vein catheterized grower puaʻa. Ka Nupepa Nutrition, 140(9), 1564-1569.

3. Lattimer, JM, & Haub, MD (2010). Nā hopena o ka fiber meaʻai a me kāna mau ʻāpana i ke olakino metabolic. Nā meaʻai, 2(12), 1266-1289.

4. Ma, Y., Olendzki, BC, Wang, J., Persuitte, GM, Li, W., Fang, H., ... & Pagoto, SL (2015). ʻO ka mea hoʻokahi me nā pahuhopu meaʻai multicomponent no ka metabolic syndrome: kahi hoʻokolohua randomized. Nā moʻolelo o ka lāʻau lapaʻau kūloko, 162 (4), 248-257.

5. Slavin, J. (2013). Fiber a me nā prebiotics: nā mīkini a me nā pono olakino. Nā meaʻai, 5 (4), 1417-1435.

6. Topping, DL, & Clifton, PM (2001). ʻO nā momona momona pōkole a me ka hana colonic kanaka: nā kuleana o ka starch kūpaʻa a me ka polysaccharides nonstarch. Nā Manaʻo Physiological, 81 (3), 1031-1064.

7. Turnbaugh, PJ, Ley, RE, Mahowald, MA, Magrini, V., Mardis, ER, & Gordon, JI (2006). ʻO kahi microbiome o ka ʻōpū e pili ana i ka momona me ka nui o ka hiki ke hōʻiliʻili i ka ikehu. Nature, 444(7122), 1027-1031.

8. Venn, BJ, & Mann, JI (2004). ʻO ka palaoa cereal, legumes a me ka maʻi diabetes. European Journal of Clinical Nutrition, 58(11), 1443-1461.

9. Wanders, AJ, van den Borne, JJ, de Graaf, C., Hulshof, T., Jonathan, MC, Kristensen, M., ... & Feskens, EJ (2011). Nā hopena o ka fiber meaʻai ma ka makemake kumuhana, ka lawe ʻana i ka ikehu a me ke kaumaha o ke kino: kahi loiloi ʻōnaehana o nā hoʻokolohua hoʻokele randomized. Nā Manaʻo Obesity, 12(9), 724-739.

10. Zhu, F., Du, B., & Xu, B. (2018). He loiloi koʻikoʻi e pili ana i ka hana a me nā noi ʻoihana o beta-glucans. Meaʻai Hydrocolloids, 80, 200-218.